Утро в этом доме начиналось рано. На завтрак вкушали яйца всмятку, ржаные сухари, кофе с молоко. В час дня хозяину подавали овсяную кашу и горшочек с холодной простоквашей. Обедали поздно – в 18.00 блинами, кашами, котлетами с зеленью. А уж совсем вечером был непременный самовар и множество вкусных сладостей. Позднее великий писатель стал вегетарианцем, а его прославленная жена, также склонная к сочинительству, написала «Поваренную книгу». (Правда, рукопись долго лежала в семейном архиве и увидела свет совсем недавно). А не отправится ли нам имение «Ясная Поляна» к Льву Николаевичу и Софье Андреевне. До м был всегда гостеприимным и хлебосольным.
Что объединяет балерину Анну Павлову, поэта Марину Цветаеву, законодательницу моды Коко Шанель и кардинала Ришелье? Вопрос достойный программы «Что? Где? Когда?» В честь этих (и многих других известных людей) названы блюда, которые мы с удовольствием готовим, иногда и не подозревая в окружение каких знаменитостей находимся.





